Palembang Independen Palembang Independen
Palembang Independen — Salah satu momen yang paling ditunggu-tunggu oleh masyarakat Indonesia selama bulan Ramadhan adalah saat berbuka. Saat buka puasa, terdapat banyak pilihan menu yang bisa dipilih. Salah satunya adalah makanan khas Palembang yang populer, yaitu pempek. Pempek terkenal dengan rasa gurih dan kenyalnya yang khas, serta disajikan dengan saus cuka yang segar.
“Iya pempek selalu ada, saya paling suka kriting. Pempek lenjer juga saya suka,” kata Hj RA Anita Noeringhati, SH, MH Ketua DPRD Sumsel saat ditanya menu buka favorit oleh media, Rabu (29/3).
Tak hanya RA Anita, masyarakat Palembang khususnya juga menyukai pempek sebagai menu buka puasa yang lezat dan mengenyangkan. Pempek menjadi menu wajib di meja buka puasa untuk keluarga dan teman-teman yang berkumpul.
“Pempek itu sudah kayak makanan wajib bagi keluarga kami,” kata Huda warga Palembang.
Diketahui, selain rasanya yang lezat, pempek menjadi favorit karena sehat terbuat dari olahan ikan yang kaya akan protein. (pp)
